轢CHABLIS・PREMIER・CRU１９９３（シャブリ・プルミエ・クリュ１９９３／ドメーヌ・アントワーヌ・シャトレ）　通常5，000円⇒２,９８０円

熟成の極み。１９９３年ヴィンティージだから７年熟成。
ああ・・・もう、実にいい状態になっておりまして、ほんのりと甘味すら感じるほど・・・「あなたは貴婦人？」とたずねてしまうほど、とても、上品なシャブリです。
熟成品ですので、生き生きとした酸もまろやかになっているのですよ。(^.^)

この味わい深さを体感した人は「こーゆーシャブリがあるのか・・・」と愕然とした驚きの次にくる「嗜好のよろこび」になんともうれしくなってしまい、誰かにこの幸福感を伝えたくなってしまう・・・という魅惑の一本なのです。(^_-)-☆

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