歷CHABLIS PREMIER CRU/MONTMAINS1998(シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン1998) 通常4,000円⇒2,680円


モンマン畑はスラン川左岸の1級畑で、最も南よりに広がっており、牡蛎の化石を多く含んだキンメリジアン土壌であるため、この畑のシャブリは十分のミネラル分を感じることが出来きる。
そう、シャブリの特長を実によく表現している一本!と言って良く、香りといい、テイストといい、「まさにシャブリだ!」と実感する。
まさにこれぞ1級シャブリだ!(^_-)-☆。もちろん生牡蠣と最高に合う。
この機会に並シャブリと飲み比べて「違い」を体感してほしい・・・けど、先にこいつを飲んでしまうと並シャブリがかわいそうかも知れない。(+_+)
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