だから瓶も重厚なアンティーク瓶を採用していて高級感まであるから、実際に注目されはじめているドメーヌ。味もほどよく熟成しており、ミネラル感を十分に感じることができる「シャブリらしいシャブリ」であり、僕としては若手の新進醸造家のひたむきな姿勢が感じられて、ついうれしくなってしまう一本だ。
当店でも、最も人気の高いシャブリのうちのひとつであり、毎週２ケース（24本）は売れる人気商品。結構品切れになり迷惑をかけているので、一度TELをしてご来店下さい。
生牡蛎食べるなら10度から12度で・・・唸って下さい。(^o^)丿

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